A cerveja
e seus estilos
O Jurado
Burgomestre
O estilo de cerveja que mais se encaixa com o perfil do brasileiro, aposta de Sady, é American Pale
Ale, a famosa APA, pois ela tem um estilo aberto, permite o uso de ingredientes de várias origens, tem
refrescância, persistência e vai muito bem com churrasco! Mas, falando em gosto próprio... “Se eu tivesse
que escolher apenas uma escola cervejeira para passar o resto dos meus dias, ficaria com a germânica/
tcheca, apesar de gostar de todas”.
Sady, também conhecido como Burgomestre¹ é jurado do reality show Eisenbahn Mestre Cervejeiro,
exibido pelo Multishow e pela TV Globo. O intuito do programa, que está na nona edição, é eleger o
melhor cervejeiro caseiro do país e conta com a participação de 10 cervejeiros, entre homens e mulheres
de diferentes estados.
“Tem sido muito divertido trabalhar no reality show! A Bia e o Juliano são excelentes e criteriosos
jurados parceiros. A Eisenbahn e a Endemol respeitam muito nossa opinião e posicionamento. Não
fomos chamados para criar personagens, e sim sermos nós mesmos, aquilo que vivenciamos com
nossas experiências. Outra coisa relevante, não há a menor manipulação visando audiência ou
favorecimento. E o melhor, está difundindo o amor pela cerveja em todos os níveis!”
¹Termo originado nos “burgos” (vilas) da Europa Central, para chamar quem sabia um pouco mais do que os outros
sobre temas de bem estar e cuja uma das das atividades era controlar a qualidade da água para fazer cerveja, pedindo
aos cidadãos que não usassem o rio como banheiro no curso acima do burgo para garantir captação de boa água
Beba cerveja com elegância e moderação.
Nunca dirija depois de beber!
Um grande abraço e um brinde:
Que a fonte nunca seque!
Everson Almeida
35
b o c c a t i . c om . b r
|
v e r ã o 2 0 1 8 - 20 1 9
prato principal
b o c c a t i . c om . b r
|
v e r ã o 8
