Tilar J. Mazzeo
304 páginas
“Barbe-Nicole Clicquot. Quem conhece o nome e não a história pode até pensar
que ela é a viúva que herdou o império do champagne deixado pelo marido
– enganam-se! Viúva aos 27 anos e sem qualquer formação empresarial,
essa mulher assumiu o controle da vinícola do marido e tornou-se uma lenda
na França. Nicole entrou para a história não só do champagne, mas também
do mundo executivo, abrindo horizontes para outras mulheres. Esse livro
encantador passeia entre o glamour da história dessa famosa bebida e a força
empreendedora da lendária mulher, que cedeu muito mais do que seu nome
ao famoso champagne. Foi ela quem tornou champagne sinônimo de luxo e
sofisticação.”
Preço médio: R$ 35
A Viúva Clicquot: A história de um império do
champanhe e da mulher que o construiu
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EXPERIÊNCIAS
Livros
Sabemos que você, assim como a gente, ama viver novas experiências e, que a partir de livros, filmes,
gastronomia e vinhos, isso é possível. Pensando nisso, aqui vai uma lista de sugestões imperdíveis...
esperamos você para compartilhar suas experiências nas próximas edições!
Maria Beatriz Dal Pont
116 páginas (pocket)
Trecho: “O percentual de acidez é expresso pela presença de ácido oleico
no azeite e medido por análise química do produto. Não pode ultrapassar as
medidas estabelecidas pela norma internacional que estabelece uma escala
que vai de um máximo de 0,8% para extravirgens, até 2% para azeites virgens.
Acima desse percentual, o azeite não é próprio para consumo humano, sendo
usado como matéria-prima para refinação”.
Preço: R$ 12,80
Onde comprar:
Azeite de Oliva e Vinagre Balsâmico
Madeline Puckette e Justin Hammack
240 páginas
Um livro muito visual com conteúdo fácil e objetivo, indicado para iniciantes
a intermediários no mundo do vinho. Através de infográficos, a obra abrange
os mais variados assuntos do mundo do vinho, explica as diferenças entre as
uvas mais cultivadas, fala sobre tipos de vinho e regiões vinícolas, dá dicas de
harmonização com alimentos e até técnicas para servir e degustar.
Preço Médio: R$ 40
Guia essencial do vinho: Wine Folly
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Preços sujeitos à alteração.
Indicação:
Eduarda D’Agostini
40
b o c c a t i . c om . b r
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o u t o n o 2 0 1 8
sobremesa
